송사장이 알려드려요

🍈지금이 제철! 초여름 황제 멜론 하미과

운영자 2026.05.14

 

📢송사장이 알려드려요

 지금이 제철 타이밍 초여름 황제 멜론 

하미과 멜론을 맛있게 먹는 방법

 

한 줄 결론

👉크리미한 과육에 달콤한 과즙이 뚝뚝

중국 황제만 몰래 즐긴 전설의 하미과 멜론

 


 

🍈하미과 멜론을 소개합니다
 📍주요 산지 : 경북 고령, 충남 부여 

📅제철 : 6~9월 사이

 

일반적인 머스크멜론

 

➔ 유전적·식감적으로 다른 칸탈로프 계열

 

원산지 : 중국의 하미 지역

국내 산지 : 경북 고령, 충남 부여 등

일교차가 크고 일조량이 풍부한 지역에서

고품질 하미과가 재배되고 있습니다.

 


 

🍈달콤한 하미과 멜론 과육은?

머스크멜론 : 12~14 Brix

 

하미과 멜론 : 15~18 Brix

  

외형은 럭비공처럼 긴 타원형이며

겉면의 그물 무늬가 머스크멜론보다

굵고 거칠며 껍질이 얇은 것이 특징

 

참외보다 조금 큰 정도인데

크기가 작을수록 밀도가 높아지며

당분이 더 진하게 응축되어

 

더 아삭하고 달달해요.

 


 

📊하미과멜론의 영양 성분

 👀 베타카로틴 

체내에서 비타민 A로 전환되어

야맹증 예방 및 시력 보호에 탁월하며

강력한 항산화 작용 도움

 

🫘 칼륨

체내 나트륨 배출을 도와

고혈압을 예방하고 부기 제거 도움

 

☀️ 비타민 C

피부 콜라겐 합성을 돕고

스트레스 완화에 도움

 

❤️‍🩹 판토텐산

코르티솔의 합성을 도와 스트레스 완화 및 

피로 저항력을 높여줍니다.

 


 

🍈맛있는 하미과 고르는 법

 하미과 전문가들의 선별법 3S 


Size&Weight (크기와 무게)

크기에 비해 무게가 묵직하면

속이 꽉차고 수분감이 풍부하다는 뜻

 

Skin (겉면 확인)

겉면의 그물망이 촘촘하고 선명하며

무늬가 입체적으로 튀어나온 것이 좋습니다.

 

Steams (꼭지)

꼭지가 약간 마르기 시작한 것이

 

후숙이 진행되어 달콤한 멜론입니다.

 


 

🍈최고의 멜론 손질법

 

하미과는 수확 후에도 당도가 올라가는

대표적인 후숙 과일입니다.

 

과일을 구매한 후 멜론이 단단하다면

상온에서 2~3일 정도 보관해 후숙시켜주세요.

 

1️⃣꼭지 부분과 밑동을 1cm 정도 자른 뒤 세로로

반을 갈라서 준비합니다.

2️⃣숟가락을 이용해 가운데 씨를 긁어냅니다.

3️⃣ 초생달 모양으로 길게 자르고 껍질과 과육 사이에

칼집을 넣어 분리합니다.

 

💡씨를 제거할 때에 태좌 주변은 당도가 높으니

 

너무 깊게 긁어내지 않는 것이 포인트 입니다!

 


 

단순한 과일 하나라고 생각하기엔

다양한 매력이 있는 하미과 멜론!

 

오늘 서브마켓에서 고령 산지에서

직송되는 하미과 멜론을 구매해

가족들과 드시는건 어떨까요?

 

하미과 한 입이 선사하는 부드러움과 달콤함은

오늘 하루 고생한 여러분에게 줄 수 있는

최고의 보상이 될 수 있습니다.

 

 

↘️산지직송으로 더 달콤한 하미과↙️