행복카세를 사서 집에서 직접 해동을 시켜서 먹어봤습니다 설명서에 나와있는 방법대로 해동하고 썰어서 재료를 준비 하였고 모습은 사진과 같습니다 우니 초밥이 맛있을거 같아서 초대리를 넣고 초밥을 먼저 만들어 보았고 새우랑 남은 우니는 감태에 참치와 함께 싸먹을려고 따로 준비했습니다 맛에 대한 총 평가는 1. 참치 상태나 맛은 현재 배달의 민족에 영업하고 있는 참치가게 회보다 신선도나 맛이 월등히 뛰어나고 식감 또한 좋아서 이 가격에 이걸 먹을수 있나? 이런 느낌이 들정도로 좋았습니다 2. 우니는 설명과 같이 해동전에는 검은색이지만 해동을 하니 원래 색을 띄었고 생으로 먹었을때 우니 특유의 바다향과 신선함이 느껴졌습니다 초밥을 만들어 먹었을때도 전혀 초대리가 우니의 향과 맛을 해치지 않았고 우니만의 맛과 향을 느낄수 있었습니다 3. 새우는 단독으로 먹었을때 생새우회와 같은 맛이 느껴졌고 우니 또는 참치회와 같이 먹었을때는 새우향은 덜 느껴졌지만 식감은 배가 되어서 먹는 즐거움을 주었습니다 4. 참치+우니 조합은 제가 먹은 조합 중에서 제일 맛있었고 참치와 우니 두가지 맛과 향을 다 느낄수 있어서 좋았습니다 한번 맛보고 맛있어서 남은 참치회와 우니는 같이 싸서 먹었습니다 5. 참치+우니+새우 조합은 참치+우니 조합만의 향과 맛보다는 조금 떨어지지만 새우가 식감을 더 더해줘 입안이 가득하고 육즙과 향을 느낄수 있어서 맛의 조화가 괜찮았습니다 6. 참치초밥은 현재 시중에 파는 일식집 초밥에서 고급세트 정도의 맛과 향을 느낄수가 있고 한번 먹기시작하면 맛이있어 계속 만들어 먹고 싶다라는 생각이 들정도로 맛있었습니다 7. 남은 새우로 감바쓰를 만들어먹었는데 새우가 작아 풍미가 있겠나?? 이런 생각이 있을수 있지만 새우가 작아도 새우만의 향과 맛을 느낄수가 있고 간단하게 감바쓰로 이용할수 있어서 좋았습니다 최종 맛평가 * 가격대비 좋은 참치와 우니 그리고 새우를 저렴한 가격에 집에서 홈마카세로 먹을수 있어서 좋고 다시 또 재구매하고 싶다라는 생각이 듭니다